孕妇切忌什么。
硒和锌对人体的作用？
锌是人体的一种重要微量元素。成人体内含锌约2--4克，主要存在于头发、骨骼、眼睛、肝脏、肌肉、雄性腺及分泌物中。锌是一种多功能微量元素，它参与100多种酶的构成，还与生长、发育密切相关。
硒是人体的必需微量元素之一，它在人体内含量甚微，主要分布于肝、肾中。硒主要参与心脏代谢，是我国致克山病的主要原因。
含锌最丰富的食物为肉类、鸡蛋、鸭、奶、干酪、花生酱、黄豆、小米、小麦、玉米面、大白菜、大白萝卜、紫皮萝卜、茄子、马铃薯、南瓜、胡萝卜等。
含硒量较多的食物有小麦、小米、玉米、甜薯干、大白菜、南瓜、粮谷类、水果、蔬菜、鱼、肉、蛋等。缺锌的表现：
1.消化功能减退主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能，从而使味觉敏感度下降，就使宝贝容易厌食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。
2.反复出现口腔溃疡缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡，或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，就类似地图状，被称为地图舌。
3.生长发育变慢锌是人体代谢必需微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能。由此，导致生长发育受到影响，使宝贝身材矮小。
4.免疫功能降低缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝贝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。
5.智能发育落后缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响宝贝的智能发育。
6.化验检查锌水平低缺锌的宝贝，血清锌往往在11.47umol/L以下根据国内外大量资料统计和临床实践证明，人体缺硒就会造成重要器官的机能失调，导致许多严重疾病的发生。如：恶性肿瘤、心脑血管病等。此外，硒还有增强人体免疫功能、增强解毒性、抗衰老性等作用，科学补硒与人体健康有直接关系。硒对人体健康的作用可以归纳为以下几点： 1、防癌、抗癌 2、增强免疫力 3、防止糖尿病 4、防止白内障 5、防止心脑血管疾病 6、防止克山病、大骨节病、关节炎 7、对抗重金属元素解毒、排毒 8、防治肝病、保护肝脏 ●中老年人用硒，可以抗衰老。 ●中青年男人用可以提高精子活力。 ●任何人都可以服用它，防癌排毒。 ●预防心血管病，维持心脏正常运作。 ●抗氧化，提高免疫功能。 a、人体中有很多自由基，自由基攻击细胞膜，使细胞膜失去氧原子而崩溃，这是导致衰老的重要原因。硒是谷光甘肽过氧化酶的组成部分，谷光甘肽过氧化酶能抵抗自由基、抗氧化、抗衰老。 b、硒能激活dna修补酶，刺激免疫球蛋白和抗体产生，提高原噬细胞活力，增加其数量，提高免疫力。硒对各种癌症有抑制作用。 c、硒能防治心血管病，美国一项调查显示缺硒地区死于心脑血管、中风、高血压病的人比富硒地区多3倍，我国东北地区发生的克山病也说明了这一点。 d、硒能与摄入体内的毒素产生反应，将重金属及其它有害物质变成无害物并排出体外。 e、硒与视力有密切关系。视网膜、虹膜、水晶体需要硒激发发出电流，将信息传送到大脑。 f、硒能提高精子活力，防止性功能减退。 世界闻名营养学家，全球生物化学会主席巴博亚罗拉博士称“硒”是延长寿命最重要的矿物质营养素。他是一种珍贵稀有的矿物质营养素。它是一种珍贵稀有的矿物质，只存在于少量的天然食物中。日本科学家也指出，现在最受到全世界注目的微量元素就是——硒。日本医学界对硒的临床研究也证实硒对癌症、糖尿病、高脂质血症、动脉硬化、皮肤不良、白内障、肾脏病、心脏病、肝病、风湿病、过敏性体质、胃溃疡、肥胖病、高血压……都具有很高的防治效果。硒是一种多功能的生命营养素。其防治功能的生命营养素。其防治疾病机理有清除自由基、抗氧化（是ve的50—100倍）、强力抑制过氧化脂质的产生、增强免疫功能（20-30倍）、保护生物细胞膜、增强前列腺调节功能、防止血凝块、清除胆固醇、具有与胰岛素相同的作用，能明显促进细胞摄取糖的能力、血液循环防止皮肤老化、降低致癌物质的诱癌性、消除体内突变的异常细胞、阻止癌细胞的分裂与生长等。 硒是人体不可缺少的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，此种酶在体内能催化过氧化氢还原为水能利用谷胱甘肽把过氧化物还原为羟基酯酸，使脂肪正常氧化，防止过多的过氧化物损害机体，破坏细胞膜；硒还参与花生四烯酸级联反应中酶活性的调节，当硒下降时，前列环素合成减少，血栓素合成增多，前者是维持血管扩张，抗血小板凝集的主要物质，而后者则使血管收缩、血小板凝集，二者比例失调可造成血压升高、血液粘稠度增高。妊娠时体内硒含量重新分布，胎儿及胎盘生长需较多硒，母体通过主动转运方式向胎儿输送硒，因此，随妊娠进展母血硒含量下降，妊高孕妇体内缺硒并随病情进展而加重。